Descriere
Brandywine – semințe de roșii soi american, tip beefsteak, cu fructe galbene și gust bogat, Seklos - Zalia Stotele
Ambalaj: 30 semințe (0,1 g)
Descriere
Brandywine este un soi semitimpuriu de roșii, cu creștere nedeterminată, recomandat pentru grădină, câmp deschis, seră și solar înalt. Fructele sunt tip beefsteak, tip grasă, rotund-aplatizate, cu umeri ușor încrețiți, o greutate cuprinsă între 400 și 600 g și o culoare galbenă. Gustul este bogat, dulce, cu aciditate fină și discretă.
Caracteristici
- Productivitate/randament: Brandywine formează fructe pe tot parcursul unui sezon lung, din iulie până în septembrie-octombrie, până la primul îngheț. Fiind un soi cu fructe mari, de 400–600 g, randamentul se măsoară în greutate consistentă per plantă, chiar dacă numărul de fructe pe ciorchine este moderat, specific soiurilor tip beefsteak.
- Planta: Planta este viguroasă, înaltă și bine înfrunzită, cu tufă robustă. Înălțimea orientativă este de 1,20–1,50 m, putând fi mai mare în spații protejate, iar frunzele sunt mari, de tip cartof.
- Fructele: Fructele au pulpă cărnoasă și suculentă, fină, moale și ușor cremoasă, cu loje mici în raport cu dimensiunea fructului și puține semințe. Culoarea este galben-aurie, iar pielița subțire și delicată. Forma este rotund-aplatizată, cu umeri ușor încrețiți și striații fine spre codiță.
- Gust și aromă: Gustul este bogat, cu aromă excelentă. Profilul este dulce, intens aromat, cu o aciditate fină și discretă, care echilibrează dulceața fără să domine gustul general.
- Consum: Pulpa fină și cremoasă, cu puține semințe, face din Brandywine o alegere potrivită pentru consum proaspăt, tăiat felii pentru sandvișuri sau burgeri, unde textura moale se remarcă în special. De asemenea, fructele sunt foarte apreciate pentru decorarea preparatelor și pentru salate de vară, unde culoarea galben-aurie aduce un plus de contrast vizual.
Specificații tehnice
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Tip genetic | Soi |
| Ambalaj | 0,1 g |
| Tipul de creștere | Nedeterminată |
| Timpurietate | Semitimpuriu |
| Tip/Formă fruct | Tip Beefsteak, tip grasă; rotund-aplatizat, cu umeri ușor încrețiți și striații spre codiță |
| Culoare fruct | Galben |
| Greutate fruct | 400–600 g |
| Gust | Dulce, aciditate fină, aromă bogată |
| Zile până la recoltare | 90–95 zile (perioada de vegetație) |
| Destinație recomandată | Grădină, câmp deschis, seră, solar înalt |
| Perioada de semănat | Timpuriu: 20 ianuarie–25 februarie / Semitimpuriu: 1–30 martie / Târziu: 25 aprilie–10 mai |
| Adâncimea de semănat | 0,5–1 cm |
| Temperatura de germinare | 22–28°C |
| Timpul de germinare | Aprox. 5–10 zile |
| Perioada de plantare răsad | Afară: sfârșit de aprilie–mai, după trecerea riscului de îngheț |
| Densitate și schemă plantare | 100 × 60 cm (rând × plante); aprox. 1,7 plante/m²; un braț |
| Sistem de susținere | Araci solizi sau palisare pe sfoară |
| Copilire | Da, periodică; conducere pe un braț |
| Perioada de recoltare | Iulie–septembrie/octombrie, până la primul îngheț |
| Consum | Consum proaspăt; decorarea preparatelor; salate de vară; felii pentru sandvișuri și burgeri |
| Rezistență la boli (HR/IR) | – |
| Producător | Seklos - Zalia Stotele |
Întrebări frecvente
Ce înseamnă, în practică, faptul că Brandywine este un soi semitimpuriu?
Timpurietatea semitimpurie înseamnă că planta are nevoie de aproximativ 90–95 de zile de vegetație până la primele fructe coapte, un interval mediu comparativ cu soiurile foarte timpurii sau cu cele târzii. Practic, dacă răsadul este plantat afară spre sfârșitul lunii aprilie sau în mai, primele roșii se coc, în funcție de condițiile de climă, undeva spre mijlocul sau finalul verii.
Cum se îngrijește Brandywine în solar sau seră?
În spații protejate, planta beneficiază de temperaturi mai stabile și poate crește mai înalt decât afară, motiv pentru care are nevoie de un sistem de susținere solid, montat din timp. Aerisirea regulată a spațiului este importantă pentru a preveni umiditatea excesivă în jurul frunzelor mari, de tip cartof, care favorizează dezvoltarea bolilor fungice.
De ce trebuie manipulate cu grijă fructele de Brandywine?
Pielița este subțire și delicată, iar pulpa este fină și ușor cremoasă, ceea ce face fructele mai sensibile la lovituri și presiune decât la soiurile cu pieliță groasă. Recoltarea se face prin prindere fermă, dar delicată, a fructului, cu răsucire ușoară, evitând tragerea bruscă a ciorchinelui.
Ce dăunători pot afecta cultura de Brandywine?
Ca la majoritatea soiurilor de roșii, cei mai frecvenți dăunători sunt afidele, care atacă vârfurile de creștere și partea inferioară a frunzelor, și musculița albă de seră, mai ales în spații protejate cu aerisire redusă. Verificarea periodică a frunzelor, în special pe partea inferioară, ajută la depistarea din timp a infestărilor.
Ce tip de sol este cel mai potrivit pentru Brandywine?
Fiind un soi cu fructe mari, care necesită resurse consistente pentru dezvoltare, Brandywine se dezvoltă cel mai bine într-un sol fertil, bogat în materie organică și bine drenat. Fertilizarea echilibrată, cu aport de potasiu în perioada de formare a fructelor, susține atât mărimea, cât și calitatea gustului.
Notă informativă: Informațiile tehnice sunt redactate pe baza fișelor producătorilor, cataloagelor și documentelor comerciale disponibile. Imaginea produsului are caracter informativ, iar designul ambalajului poate suferi modificări de la producător. Seminte1.eu este operat de Zebrasem SRL, societate autorizată pentru comercializarea semințelor, conform Autorizației Seria A Nr. 0007424 / Nr. CL053100C, emisă de Ministerul Agriculturii, Inspecția Națională pentru Calitatea Semințelor.
