Descriere
Beefsteak – semințe de roșii mari, tip grasă, pentru solar și grădină, Toraf
Ambalaj: 150 semințe (0,5 g)
Descriere
Beefsteak este un soi semitimpuriu de roșii, cu creștere nedeterminată, potrivit pentru cultura în seră, în solar și în grădină. Fructele sunt rotund-aplatizate, nervurate în zona pedunculului, de culoare roșie, cu o greutate medie de 300–400 g. Cu o fertilizare optimă (în special aport corect de potasiu) și udare regulată, o mare parte dintre fructe pot ajunge la 500 – 600 de grame. Gustul este dulceag și plăcut, cu aromá de roșie tradițională.
Caracteristici
- Productivitate/randament: Primele fructe ajung la maturitate la aproximativ 65–80 de zile de la plantarea răsadului, în condiții favorabile. Recoltarea are loc din iunie până în septembrie în solar și din iulie până în septembrie în grădină, în funcție de data plantării și de vreme.
- Planta: Plantă înaltă, puternică, cu creștere continuă. Se conduce pe o singură tulpină, iar copilii se elimină regulat, cât sunt mici. Are nevoie de araci rezistenți, de legare treptată pe măsură ce crește și de sprijin suplimentar pentru ciorchinii încărcați cu fructe.
- Fructele: Fructe mari, rotund-aplatizate, cu nervuri în zona pedunculului și culoare roșie. Sunt foarte cărnoase și dense, cu multe loje seminale și fermitate medie.
- Gust și aromă: Roșiile au un gust dulceag, plăcut, pus în valoare de pulpa cărnoasă și densă. Aroma este de roșie tradițională de grădină.
- Consum: Feliile late și cărnoase sunt potrivite pentru sandvișuri și burgeri, iar fructele se consumă proaspete în salate. Datorită pulpei dense, soiul se folosește și la conservare, la sosuri sau la ketchup de casă.
Specificații tehnice
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Tip genetic | Soi |
| Ambalaj | 150 semințe (0,5 g) |
| Tipul de creștere | Nedeterminată |
| Timpurietate | Semitimpuriu |
| Tip/Formă fruct | Rotund-aplatizate, nervurate în zona pedunculului, tip grasă |
| Culoare fruct | Roșie |
| Greutate fruct | 300–400 g |
| Gust | Dulceag, plăcut, tradițional |
| Zile până la recoltare | Aproximativ 65–80 de zile de la plantarea răsadului |
| Destinație recomandată | Seră, solar și grădină |
| Perioada de semănat | Solar: sfârșit de februarie–martie / Grădină: sfârșit de martie–aprilie |
| Adâncimea de semănat | 0,5–1 cm |
| Temperatura de germinare | Aproximativ 21–24°C |
| Timpul de germinare | Aproximativ 6–12 zile |
| Perioada de plantare răsad | Solar neîncălzit: a doua jumătate a lunii aprilie–mai / Grădină: a doua jumătate a lunii mai–început de iunie |
| Densitate și schemă plantare | Aproximativ 2,8 plante/m²; 90 cm între rânduri și 40 cm între plante pe rând |
| Sistem de susținere | Palisare pe araci |
| Copilire | Da, recomandată; conducere pe o tulpină |
| Perioada de recoltare | Solar: iunie–septembrie / Grădină: iulie–septembrie |
| Consum | Consum în stare proaspătă; conservare, sosuri, ketchup de casă |
| Rezistență la boli (HR/IR) | – |
| Producător | Toraf |
Întrebări frecvente
Cum se udă corect roșiile Beefsteak?
Apa se dă la baza plantei, fără a uda frunzele, de preferat dimineața. Mai important decât cantitatea este ritmul, deoarece solul trebuie să rămână reavăn în mod constant, fără perioade de uscăciune urmate de udări abundente. La fructele mari, o umiditate uniformă ajută la o creștere egală a pulpei.
De ce nu se recomandă excesul de azot la acest soi?
Prea mult azot împinge planta să producă frunze și lăstari în dauna florilor și a fructelor. Tulpinile devin fragede, iar coacerea întârzie. O fertilizare echilibrată, în care potasiul și fosforul au un rol important după apariția primelor flori, susține mai bine legarea și creșterea fructelor.
Cum se călesc răsadurile înainte de plantare?
Cu 7–10 zile înainte de mutarea la locul definitiv, răsadurile se scot afară câteva ore pe zi, la început la umbră și la adăpost de vânt. Durata se mărește treptat, până când plantele rămân afară și peste noapte. Astfel se obișnuiesc cu soarele direct și cu diferențele de temperatură și pornesc mai repede în creștere după plantare.
Cum se sprijină ciorchinii încărcați cu fructe mari?
Tulpina se leagă de arac sub fiecare ciorchine, cu o legătură în formă de opt, care nu strânge planta. Ciorchinii foarte grei pot fi prinși separat de arac cu o sfoară moale sau cu o bandă lată, ca să nu se frângă sub greutatea fructelor. Legăturile se verifică periodic, pe măsură ce tulpina se îngroașă.
La ce ajută mulcirea solului în cultura de Beefsteak?
Un strat de paie, iarbă uscată sau compost, așezat în jurul plantelor, păstrează umezeala în sol și reduce diferențele mari dintre o udare și alta. Mulciul ține sub control buruienile și împiedică stropirea frunzelor de la bază cu pământ în timpul ploilor sau al udărilor.
Notă informativă: Informațiile tehnice sunt redactate pe baza fișelor producătorilor, cataloagelor și documentelor comerciale disponibile. Imaginea produsului are caracter informativ, iar designul ambalajului poate suferi modificări de la producător. Seminte1.eu este operat de Zebrasem SRL, societate autorizată pentru comercializarea semințelor, conform Autorizației Seria A Nr. 0007424 / Nr. CL053100C, emisă de Ministerul Agriculturii, Inspecția Națională pentru Calitatea Semințelor.
