San Marzano Nano 4 (150 seminte) rosii soi determinat productiv pentru conservare, Florian

Descriere

San Marzano Nano 4 – semințe de roșii tip San Marzano cu tufă scundă, pentru sosuri și pastă, Florian

Ambalaj: 150 semințe (0,5 g)

Descriere

San Marzano Nano 4 este un soi semitimpuriu de roșii tip San Marzano, cu creștere determinată, recomandat pentru cultura în câmp deschis și în grădină, dar și în solarii joase. Fructele sunt puternic alungite, cilindrice și netede, cu o greutate de 130–140 g și o culoare roșu închis, lucios. Gustul este plin, cu aromă dulceagă.

Caracteristici

• Productivitate/randament: Soiul rodește abundent, iar recoltarea este relativ concentrată în timpul verii, între iulie și septembrie. Acest lucru permite strângerea unor cantități mari de fructe într-un interval scurt, util atunci când se pregătesc sosuri sau conserve.
• Planta: Planta are port scund și compact, de tip tufă, robustă și stabilă, cu ramificații productive. Este destinată în primul rând culturii în câmp și nu necesită palisare înaltă sau copilire sistematică – ramificațiile se păstrează, iar aerisirea tufei rămâne importantă.
• Fructele: Fructele sunt de tip San Marzano, puternic alungite și cilindrice, uniforme, cu suprafața netedă și culoare roșu închis, intens și lucios. Pulpa este densă, solidă și cărnoasă, cu un conținut ridicat de substanță uscată, iar pielița, de grosime medie, este fermă și elastică.
• Gust și aromă: Gustul este excelent, plin și concentrat, cu o aromă dulceagă care dă caracter preparatelor gătite, dar se simte și în fructul proaspăt.
• Consum: San Marzano Nano 4 este o roșie creată pentru bucătărie. Pulpa densă și conținutul ridicat de substanță uscată o fac foarte potrivită pentru sosuri, pastă de roșii, suc, piure și conserve, dar și pentru uscare, deoarece fructele cărnoase pierd apa mai ușor. Se consumă și proaspete în salate.

Specificații tehnice

Întrebări frecvente

Cum se usucă roșiile San Marzano Nano 4?

Fructele complet coapte se taie pe lungime, în jumătăți, se presară cu puțină sare și se așază cu partea tăiată în sus. Se pot usca în cuptor, la temperatură mică și cu ușa ușor întredeschisă, într-un deshidrator sau la soare, în zilele foarte calde și uscate.

Ce înseamnă o recoltare concentrată pentru organizarea conservelor?

Pentru că multe fructe se coc aproape în același timp, este bine ca borcanele, capacele și timpul pentru preparare să fie pregătite din timp. Fructele culese se pot păstra câteva zile la umbră, până se adună cantitatea pentru o șarjă de sos sau pastă.

Cum se îngrijește acest soi într-un solar jos?

În solariile joase, aerul se încălzește foarte repede, de aceea aerisirea zilnică este esențială în perioadele calde. Temperaturile excesive afectează polenul și legarea fructelor, iar umezeala acumulată favorizează bolile.

De ce apar pete negre la vârful fructelor și cum se previn?

Aceste pete sunt semnul putregaiului apical, cauzat de lipsa calciului în fruct, cel mai des din cauza udării neregulate, care împiedică planta să transporte calciul din sol. Roșiile cu fruct alungit sunt mai expuse la această problemă. Prevenția constă în udare constantă și mulcirea solului.

Unde nu este bine să se planteze roșiile în grădină?

Roșiile nu se plantează pe locul unde în ultimii 3–4 ani au crescut roșii, ardei, vinete sau cartofi, plante din aceeași familie, care lasă în sol aceleași boli și dăunători. Rotația culturilor este una dintre cele mai simple măsuri de protecție în grădină.

Notă informativă: Informațiile tehnice sunt redactate pe baza fișelor producătorilor, cataloagelor și documentelor comerciale disponibile. Imaginea produsului are caracter informativ, iar designul ambalajului poate suferi modificări de la producător. Seminte1.eu este operat de Zebrasem SRL, societate autorizată pentru comercializarea semințelor, conform Autorizației Seria A Nr. 0007424 / Nr. CL053100C, emisă de Ministerul Agriculturii, Inspecția Națională pentru Calitatea Semințelor.