San Marzano 3 (90 seminte) rosii oval alungite, carnoase, mari, soi semitardiv nedeterminat, Toraf

9,45 RON 11,00 RON

(TVA inclus)

Telefon:

Tel: 0371900243 (Luni-Vineri 9:00-17:00)

Descriere

San Marzano 3 – semințe de roșii prunișoare cărnoase, bune pentru sosuri și bulion, Toraf

Ambalaj: 90 semințe (0,3 g)

Descriere

San Marzano 3 este un soi semitardiv de roșii, cu creștere nedeterminată, potrivit pentru grădină și câmp deschis, pe araci, dar și pentru sere și solarii neîncălzite. Fructele sunt de tip prunișoară, oval-alungite și cilindrice, cu vârful rotunjit, cântăresc aproximativ 80–100 g și au o culoare roșu intens, profund, la maturitate. Gustul este dulce și foarte concentrat.

Caracteristici

Productivitate/randament: Prima recoltare vine la aproximativ 75–85 de zile de la plantarea răsadului. Recoltarea este eșalonată, în august–septembrie, iar în condiții favorabile se poate prelungi în octombrie, până la primul îngheț.
Planta: Planta este înaltă și viguroasă, cu creștere continuă, structură robustă și port vertical. Pentru că nu se oprește din crescut, are nevoie de palisare solidă, de legări succesive și de copilire regulată; ciorchinii grei se susțin separat.
Fructele: Fructele sunt uniforme, alungite și cilindrice, cu vârful rotunjit. Pulpa este foarte cărnoasă, densă și compactă, cu loji seminale mici și puține semințe. Au puțină zeamă și un conținut ridicat de substanță uscată.
Gust și aromă: Gustul dulce, foarte concentrat, și aroma pronunțată dau savoare intensă preparatelor gătite.
Consum: San Marzano 3 este o roșie făcută pentru bucătărie. Pulpa densă și zeama puțină o recomandă pentru sosuri de pizza, passata, piure, pastă și bulion, unde contează mult miez și puțin lichid. Se potrivește și în preparate la cuptor și conserve de casă, iar textura compactă permite deshidratarea.

Specificații tehnice

Caracteristică	Detalii
Tip genetic	Soi
Ambalaj	90 semințe (0,3 g)
Tipul de creștere	Nedeterminată
Timpurietate	Semitardivă
Tip/Formă fruct	Tip prunișoară; oval-alungite, cilindrice, cu vârful rotunjit
Culoare fruct	Roșu intens, profund, la maturitate
Greutate fruct	Aproximativ 80–100 g
Gust	Dulce, foarte concentrat, cu aromă pronunțată
Zile până la recoltare	Aproximativ 75–85 de zile de la plantarea răsadului
Destinație recomandată	Grădină și câmp deschis, pe araci; sere și solarii neîncălzite
Perioada de semănat	Martie–începutul lunii aprilie, pentru răsad în spațiu protejat și încălzit
Adâncimea de semănat	Aproximativ 0,5 cm
Temperatura de germinare	Aproximativ 24–29°C în substrat
Timpul de germinare	Aproximativ 5–10 zile la circa 27°C
Perioada de plantare răsad	De la mijlocul lunii mai, după trecerea riscului de îngheț
Densitate și schemă plantare	100 cm între rânduri × 50–55 cm între plante; aproximativ 1,8–2 plante/m²
Sistem de susținere	Palisare solidă obligatorie, pe araci sau spalier cu sfoară
Copilire	Da, regulată
Perioada de recoltare	August–septembrie; în culturi timpurii, de la sfârșitul lui iulie până în octombrie
Consum	Sosuri, passata, piure, pastă, bulion, preparate la cuptor, conserve de casă; deshidratare
Rezistență la boli (HR/IR)	–
Producător	Toraf

Întrebări frecvente

Cum se face corect copilirea la San Marzano 3?

Copiii sunt lăstarii care apar la subsuoara frunzelor, între tulpina principală și frunză. Se rup cu mâna cât sunt mici, de 3–5 cm, de preferat dimineața. Lăsați să crească, copiii îndesesc tufa, iar fructele rămân mai mici și se coc mai târziu.

Când se montează aracii pentru acest soi?

Aracii sau sfoara de palisare se instalează chiar la plantarea răsadului, nu după ce plantele au crescut. Înfipți mai târziu, aracii pot rupe rădăcinile deja dezvoltate în jurul tulpinii. Legarea se face lejer, în formă de opt, ca tulpina să nu fie strangulată.

Cum se udă roșiile San Marzano 3 pentru fructe sănătoase?

Udarea trebuie să fie uniformă, fără perioade lungi de secetă urmate de udări abundente. La roșiile alungite, variațiile mari de umiditate favorizează putregaiul apical, adică pete brune și uscate la vârful fructului.

Ce loc din grădină se potrivește cel mai bine?

Soiul preferă un amplasament însorit și cald, adăpostit de vânturile reci. Aerisirea bună între plante contează la fel de mult, pentru că frunzișul care se usucă repede este mai puțin expus bolilor.

Cum se îngrijește răsadul până la plantare?

Până la răsărire, substratul se menține constant reavăn, fără să fie îmbibat cu apă. După răsărire, răsadurile au nevoie de multă lumină și de o temperatură ceva mai scăzută, altfel se alungesc și devin firave. Cu 7–10 zile înainte de plantare, răsadul se călește, scoțându-l zilnic afară câteva ore, pentru a se obișnui cu soarele și vântul.

Notă informativă: Informațiile tehnice sunt redactate pe baza fișelor producătorilor, cataloagelor și documentelor comerciale disponibile. Imaginea produsului are caracter informativ, iar designul ambalajului poate suferi modificări de la producător. Seminte1.eu este operat de Zebrasem SRL, societate autorizată pentru comercializarea semințelor, conform Autorizației Seria A Nr. 0007424 / Nr. CL053100C, emisă de Ministerul Agriculturii, Inspecția Națională pentru Calitatea Semințelor.