Tomatele Inima de Bou (Cuore di Bue) reprezinta un soi cu crestere nedeterminata, semitimpuriu pana la tardiv, Este destinat consumului in stare proaspata. Fructele au o forma rotunda spre forma de inima, cu coaja de culoare rosie la maturitate botanica, cu multe camere, nu rezista prea mult la transport. Greutatea medie a fructelor este de 130 – 150 gr pana la maxim 200 gr, fiind netede cu capac verde. Calitati gustative bune. 
Productivitate medie pe 10 ari: 5-6 tone.

Norma de însămânțare: prin răsaduri 25-30 g / 10 ari.

Plantare, se seamana pe arac la 70-80 cm între rânduri și 30-40 cm între plante.