Iarba lamaioasa (Lemon grass) 200 seminte, aroma puternica de lamaie, Florian

Descriere

Iarba lamaioasa, seminte de Iarba de lamaie (Lemon grass)

Ambalaj: 200 de seminte (0.1 gr) 

Planta perena cu frunze inguste si ascutite care ajung la o inaltime de 1.20 m. Se utilizeaza in principal maduva delicata a tulpinilor ca si condiment si planta medicinala. Este potrivita pentru diferite mancaruri din bucataria asiatica , fructe de mare, pentru aromatizarea compoturilor, ceaiurilor pentru raceli, oboseala si stres. Este o planta ce prefera umezeala si lumina.

Lemongrass este o planta aromatica, perena, cu frunze ascutite si lungi. Are aspectul unei ierbi cu frunze late, seamana putin cu usturoiul verde si are o aroma deosebita de lamaie. Este folosita si ca planta medicinala, avand proprietati anti-cancerigene. In plus, exista peste 55 de specii de lemongrass, toate pastreaza aroma de lamaie.

Se gaseste sub forma proaspata, uscata sau pudra ("sereh"). Se foloseste la ceaiuri, supe, curry, mancaruri cu carne de pui, peste si fructe de mare. Planta este fibroasa, de aceea, atunci gatiti cu lemongrass, planta se scoate din preparat la finalul pregatirii sau se fierbe ami mult timp (aproximativ 15 minute). La gatit se foloseste doar partea alba a plantei proaspete de lemongrass. Inainte de folosire este indicat ca tulpinile sa fie spalate si tinute in apa cca. 2 ore.

Modalitati de conservare si pastrare a lemongrass-ului:

- In frigider, ambalat in plastic, lemongrass-ul rezista cca. 2-3 saptamani.
- Tulpinile congelate se pastreaza cateva luni.