Ciuperca Cantharellus cibarius (10 g) miceliu de ciuperca de padure Galbiori aromati, Seklos

Cantharellus cibarius este o ciupercă de pădure populară și gustoasă. Se consumă proaspăta, uscata, murata, sărata, congelata sau măcinata în pulbere ca si condiment. Aproape niciodată nu suferă de infestări cu insecte.

Palaria este cărnoasă si proeminentă la ciupercile tinere și în formă de farfurioară sau în formă de vas cu margini ondulate, neregulate la cele mature. Culoarea este de obicei un galben vibrant, uneori portocaliu sau galben deschis.

Tulpina este scurtă, robustă, se îngustează la bază.

Ciuperca posedă o aromă fructată distinctivă și un gust pronunțat, plăcut, uneori cu o notă de amărăciune.

Sfaturi de cultivare:

Plantarea ar trebui să aibă loc între mijlocul lunii aprilie și octombrie.

Locul ideal de plantare pentru această ciupercă ar trebui să aibă conifere, dar este potrivit și cu stejari, fagi și molizi. Se găsește adesea în paie sub pini și brazi. Copacii tineri sunt preferați pentru o creștere optimă.

Se recomandă utilizarea unui substrat multifuncțional sau compost cu un strat înalt de turbă pentru plantare.

Cultivare și îngrijire:

1. Săpați trei gropi în jurul trunchiului copacului, fiecare măsurând 30-40 cm în diametru și 15 cm în adâncime. Gropile sa fie la o distanță de 0,5-5 m de trunchiul copacului (aproximativ de 10 ori diametrul trunchiului).

2. Umpleți gropile cu pământul pregătit până la jumătate și apoi puneți cate o treime din miceliul de ciuperci din pachet în fiecare gaură. Umpleți gropile cu pământ până la nivelul solului și compactați-l ferm.

3. Udă cu grijă zona de plantare (folosind aproximativ 1 găleată de apă în jurul fiecărei gropi).

4. Acoperiți cu un strat de frunze, ace de pin, paie sau crenguțe (de exemplu, din pădure).

5. Stimulati dezvoltarea ciupercilor prin aplicarea unei soluții de zahăr (10 g zahăr la 10 litri de apă).

6. Dacă în timpul germinării ciupercilor sunt precipitații insuficiente, se recomandă umezirea regulată a solului.

Germinare:

În condiții favorabile, ciupercile pot apărea în primul sau al doilea an de la plantare. Miceliul este eficient timp de 3-4 ani.

Randament:

De la fiecare copac se pot recolta până la câteva zeci de ciuperci pe an.

Probabilitatea de fertilitate este de 85-87%.

Ambalare:

Pulbere de spori biologici pentru semanat.

Atentie!

Cultivarea amatoare a ciupercilor de pădure micorizale (micoriza – simbioza rădăcinilor copacilor cu ciuperci) nu garantează rezultate, deoarece creșterea ciupercilor depinde în mod semnificativ de condițiile meteorologice și de diverși alți factori. Pentru a le cultiva, este necesar să se creeze condiții cât mai apropiate de naturale și să se folosească miceliul de ciuperci conform instrucțiunilor.